1.职业病防治基础知识有哪些
职业病危害防治基本知识
一、生产性粉尘有哪几种？ 按粉尘的性质可分： 1、无机粉尘：
无机粉尘包括矿物性粉尘如：石英、石棉、滑石、煤等；金属性粉尘如：铅、锰、铁、铍、锡、锌等及其化合物；人工无机粉尘如：金刚砂、水泥、玻璃纤维等。 2、有机粉尘：
有机粉尘包括动物性粉尘如皮毛、丝、骨质等；植物性粉尘如棉、麻、谷物、亚麻、甘蔗、木、茶等粉尘；人工有机粉尘如有机染料、农药、合成树脂、橡胶、纤维等粉尘。 3、混合性粉尘：
在生产环境中，以单独一种粉尘存在的较少见，大部分情况下为两种或多种粉尘混合存在，称之为混合性粉尘。
2.职业安全健康知识竞赛试题
看吧 这是网上最全的了 答案在后面。
食品卫生安全知识竞赛题库及答案 一、单项选择 1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 （ ） A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品 2、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识 （ ）A、英文 B、中文 C、本国文字 D、其它文字 3、对于儿童来说，下面哪种氨基酸也是必需氨基酸 （ ）A、蛋氨酸 B、组氨酸 C、亮氨酸 D、赖氨酸 4、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是 （ ） A、苯并芘 B、二恶英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺 5、发芽马铃薯的主要致毒成分是 （ ）A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵素 6、煎炸食物时油温不宜过高的原因是 （ ）A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确 7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 （ ）A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 8、汤圆变红后不能食用的原因是 （ ）A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确 9、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（ ）A、不再食用B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用 10、选购放心肉，正确的做法是 （ ）A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确 11、食品安全监管的目的是为了（ ）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。 （ ）A、尽量 B、最大限度 C、尽最大努力 D、彻底 12、.巴氏消毒法的温度范围为 （ ） A.75~95℃ B.63~85℃ C.60~90℃ D.65~95℃ 13、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。
（ ）A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确 14、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是 （）A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 15、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 （ ）A、4-10℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃) 16、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 （ ） A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿 17、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ （ ）A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症 18、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 （ ）A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确 19、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是： （ ） A.加碱水洗被污染的食物 B.食品防霉 C.制定食品中最高允许含量 D.加热破坏毒素 20、消费者因食品缺陷造成人身损害的： （ ）A、只可以向销售者要求赔偿B、只可以向生产者要求赔偿C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D.以上都不是 21、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：（ ）A、过敏症状 B、佝偻病 C、神经炎 D、贫血 22、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是： （ ） A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热. 23、下列调味品与患高血压有关的是？ （ ）A、胡椒面 B、含钠盐 C、味精 D、辣椒粉 24、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起 （ ） A.甲基汞 B.镉 C.铅 D.砷 E.亚硝胺 25、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（ ）A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 26、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。
硒含量高的食物为 （ ）A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类 27、粮食不宜加工过细，原因是 （ ）A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂 28、芝麻油含哪种维生素比较丰富？ （ ）A、维生素D B、维生素E C、维生素A D、维生素C 29、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是 （ ）A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B、较稳定的，煮沸可解毒C、一种过敏性物质，可引起过敏反应 D、胃肠道毒素，引起腹泻 30、饮水消毒常用的化学药剂是 （ ）A、氧气 B、高锰酸钾 C、氯 31、主要的产热营养素是 （ ）A、蛋白质、维生素、无机盐 B、脂类、碳水化合物、蛋白质C、无机盐、水 32、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严。
3.职业病主治医师考试知识：职业病的分类和目录
职业病大致分为十大类，十大类中又细分为132种职业病，其中：
一、职业性尘肺病及其他呼吸系统疾病（19）
（一） 尘肺病（13种）（二）其他呼吸系统疾病（6种）
二、职业性皮肤病（9种）
三、职业性眼病（3种）
四、职业性耳鼻喉口腔疾病（4种）
五、职业性化学中毒（60种）
六、物理因素所致职业病（7种）
七、职业性放射性疾病（11种）
八、职业性传染病（5种）
九、职业性肿瘤（11种）
十、其他职业病（3种）
（内容由人民医学网通过互联网整理）
4.职业病防治知识有哪些
4.10 职业卫生培训
4.10.2 对上岗前的劳动者进行职业卫生培训
培训的内容应包括职业卫生法律、法规、规章、操作规程、所在岗位的职业病危害及其防护设施、个人职业病防护用品的使用和维护、劳动者所享有的职业卫生权利等内容。
4.10.3 定期对在岗期间的劳动者进行职业卫生培训
培训的内容应包括职业卫生法律、法规、规章、操作规程、所在岗位的职业病危害及其防护设施、个人职业病防护用品的使用和维护、应急救援知识、劳动者所享有的职业卫生权利等内容。
5.医务人员的职业病常识是什么
作为医生，是为病人服务的，那么医生也会被病魔困扰，其中就是，医务人员的职业病。那么医务人员的职业病是什么呢，怎么预防呢？
身为医务工作者，你有“职业病”吗？
平日临床诊疗工作繁忙，病患较多，从事久了，很多习惯与不良影响都会不自觉带到我们的生活中，容易让一些医务工作者得“职业病”。
诸如睡眠不足，饮食不规律，压力大，工作环境，各类应酬，都会引发各类“职业病”，影响身体健康。
医库调研于2017年2月27日针对“身为医务工作者，你有“职业病”吗？”这个贴近医务人员生活日常的问题在平台上进行了民意调查，在72小时内共计收到375份有效投票。所有投票都来自医库平台上的会员。这些会员都是经过严格认证的医疗健康专业人士，包括医生、医学生、护士、药师等等。参与投票的医疗健康专业人士来自65个专科和附属专科以及全国29个省和直辖市。医库平台上的医生结构和地区覆盖大致和中国注册医生结构相符，因此，医库的民意调查通常可以较大程度反应出中国医生的意见。
从本次调研数据来看，绝大多数的医务工作者这都有“职业病”，大概二成多的医生没有“职业病”，可以看出在平时高强度的工作压力下，医务工作者患“职业病”的几率很高，临床工作非常辛苦。
医务工作者患强迫症和腰颈椎疾病的较多，还有一部分的人容易神经衰弱，患胃肠疾病，有过痔疮和静脉曲张的医务工作者也不在少数。
医库调研在进行投票的同时，也要求投票者对其选择说明原因及看法。以下列举部分较有代表性的想法，为了保护投票人的隐私，让投票人可以放心地畅所欲言。医库调研绝对不会向任何第三方透露投票人的真实身份和信息。
说说成为医务工作者，容易导致哪些“职业病”？对生活影响会有哪些影响？
一位来自江苏南京的实习医生说：“长期保持一个姿势就容易导致脊椎疾病，吃饭不规律就会有胃肠疾病。”
一位来自新疆乌鲁木齐的主治医师说：“颈椎病、腰椎间盘突出、强迫症、胃肠道疾病，现在看不出来，以后老了是疾病缠身呀。”
一位来自广东肇庆的护士说：“神经衰弱，工作不能出现一点点的差错，生活中也要小心翼翼的。”
一位来自山东德州的住院医师说：“主要还是一个强迫症比较明显，做事情总是力求稳妥！”
一位来自北京的主治医师说：“医务工作者，尤其外科的，静脉曲张发病率比较高，内科大夫腰椎间盘突出问题严重，影响生活质量。”
一位来自河南新乡的住院医师说：“泌尿系统结石，由于工作原因，不能及时排尿，而造成被迫憋尿，长期容易导致泌尿系统结石。”
一位来自山西临汾的副主任医师说：“长时间加班，超负荷工作，可能引起失眠，神经衰弱。”
一位来自陕西西安的住院医师说：“每天看片子，颈椎病已经是常态。”
你觉得哪个科室的医务工作者最易得“职业病”？为什么？
一位来自安徽合肥的医生说：“手术室、ICU的医护工作者容易得职业病，因为没时间上厕所和睡眠。”
一位来自山西晋中的医生说：“精神科因为他们几乎每天都要面对各种精神疾患的病人心理压力大。”
一位来自河北石家庄的副主任医师说：“胃肠疾病各科都有，因为吃饭不能按点吃，有时候来个急诊没时间吃饭，手术科室加班较多容易得神经衰弱。”
一位来自山东德州的住院医师说：“我认为内科大夫比较容易产生强迫症的表现，因为内科病人尤其是新功能不全的病人容易突然加重，所以作为大夫来讲必须给家属交代全面！”
一位来自河南许昌的医生说：“妇产科，外科等手术科室，尤其是妇产科，孕妇常见并发症合并症极多，且孕期用药受限，孕妇本人及家属潜意识中孕妇是“非常”健康的，所以她们心中接受不了妇产科高风险发生。沟通详细了，说你吓唬人增加患者及家属心理负担了，沟通浅了如发生意外一个字“讹”，妇产科最累！”
一位来自山东青岛的护士说：“每个科室的特点不一样，容易得职业病也不一样。内科外科都一样。强迫症，爱干净，颈椎不好，胃肠不好，静脉曲张等等。”
一位来自河北邢台的住院医师说：“儿科，工作时间长，精神压力大，容易精神衰弱。”
一位来自甘肃白银的医生说：“主要是心血管等容易发生急症的科室，因为突发情况太多，容易导致长期的应激反应。”
一位来自山西运城的医生说：“超声科，病人多的时候一上午坐那不动。”
一位来自河南郑州的住院医师说：“病理科容易得近视，颈椎病，天天对着显微镜电脑”
一位来自北京的主治医师说：“手术室护士，长期站里，下肢静脉回流缓慢，容易出现静脉曲张，所以要注重平常预防。”
