藏茶的十个小知识

2022-08-13 教育 86阅读 投稿:离不开

1.关于藏茶的小故事

藏茶-历史渊源 藏茶

有文字确切记载出现在《宋史》上,但从西藏的其它典籍中考证,自西藏出现藏文字以来,茶就是经常出现的内容之一,西藏史记载的传说有两种。

一说是唐代藏王松赞干布久病卧床。一天,藏王依窗休憩,忽见一只小鸟飞来,口衔一根嫩枝。藏王命宫役取来熬水,服下后,固疾竟不日而愈。藏王遂派人按此枝四处寻找,终于在汉区(今四川)找到了茶这种植物。

另一说是唐代文成公主进藏时,曾带三件宝物:茶叶、丝绸、笔墨。自此,藏茶和中原文化逐渐与藏胞的饮食起居融合,形成了今天独特的藏文化。

总之,藏茶的历史随着中原和西藏文化交流源远流长。藏茶的发展在元朝统治西藏时期达到鼎盛。公元1206年,蒙古大汗成吉思汗率骑兵直指阿里,西藏归降。成吉思汗去世后,由其第三子窝阔台继位,窝阔台将甘肃、青海及原西夏属区封给他的二子阔端,阔端将藏茶引入蒙军的金戈铁马,将藏茶带到中亚、西亚乃至欧洲。直到今天,从中国运去的砖茶仍然是中西亚最为认可的正品“茶”。

所以,藏茶流传迄今,至少有上千年历史。因为藏茶成为藏族同胞的生活必需品后,历代中央政府都以它作为控制西藏的“利刃”。这种区域封锁和交易专断性,使得这种千年古茶在汉区也变得异常珍贵。

2.科学小常识(10条),生活中的小常识

醋的妙用 1. 醋 是 家 庭 烹 调 的 必 备 调 味 品。

在 醋 内 加 上 两 滴 白 酒 和 一 点 盐, 即 可 成 为 香 醋。在 煮 肉 或 马 铃 薯 时, 加 上 少 量 醋 就 容 易 炖 烂, 味 道 亦 好。

煮 甜 粥 时 加 点 醋, 可 使 甜 粥 更 甜。 2. 擦 皮 鞋 时, 滴 上 一 滴 醋, 能 使 皮 鞋 光 亮 持 久: 铜、铝 器 用 旧 了, 用 醋 涂 擦 后清 洗, 就 能 恢 复 光 泽; 宰 鸡 杀 鸭 前 20 分 钟, 给 鸡 鸭 灌 上 一 汤 匙 醋, 拨 毛 就 变 而 易 举 了。

3. 玻 璃 上 的 油 漆, 用 醋 浸 软 后 一 擦 就 掉; 丝 品 洗 净 后, 放 在 加 入 少 量 醋 的 清 水 中浸 泡 几 分 钟, 晾 干 后 光 泽 如 新; 毛 料 衣 服 磨 光 的 地 方, 用 50% 浓 度 的 醋 水 抹, 然 后 用 湿 布 铺 垫 熨 烫, 亮 斑 即 可 消 失。 4. 醋 还 有 消 毒 杀 菌 作 用。

用 醋 拌 的 凉 菜 卫 生 爽 口; 用 醋 蒸 熏 房 间, 能 杀 菌 防 流感; 每 天 用 40% 的 醋 水 溶 液, 加 热 后 洗 头 可 防 治 脱 发, 头 屑 过 多; 用 醋 调 石 灰 粉, 涂 敷 腋 下, 每 日 二 次 能 治 疗 狐 臭。 蛋壳的妙用 1. 新 鲜 蛋 壳 中 的 蛋 白 与 水 的 混 合 液, 可 以 用 来 擦 玻 璃 或 家 具, 能 增 加 光 泽。

2. 将 碎 蛋 壳 和 醋, 一 同 放 入 带 有 污 垢 的 瓶 子 里, 用 力 摇 动, 即 可 将 污 垢 去 掉。 3. 将 取 出 蛋 白 或 蛋 黄 后 的 蛋 壳 放 置 在 花 木 植 穴 的 四 周, 能 供 给 花 木 根 部 很 多 养分, 对 花 木 生 长 起 促 进 作 用。

4. 蛋 壳 中 含 有 丰 富 的 钙 质, 将 它 磨 成 粉, 拌 在 鸡 或 猪 的 饲 料 中, 母 鸡 吃 了 不 会 生软 壳 蛋, 猪 吃 了 筋 骨 长 得 好。 放味精的学问 有 酸 味 的 菜 肴 , 千 万 不 要 放 味 精 , 如 糖 醋 鱼、糖 醋 排 骨 等 。

因 为 味 精 呈 碱 性 , 如 果 酸 性 菜 加 入 碱 性 的 味 精 , 这 在 化 学 上 呈 中 和 反 应 , 即 生 成 盐 和 水 , 并 且 还 会 使 一 盘 好 端 端 的 菜 肴 走 了 味 。 那 么 碱 性 食 物 中 是 否 可 加 呢 ? 实 践 证 明 , 味 精 在 碱 性 食 物 中 其 谷 氨 酸 二 钠 , 同 样 也 会 失 去 鲜 味 。

因 此 ,味 精 宜 放 于 不 明 显 呈 酸 、碱 性 的 食 物 中 。 放 味 精 还 要 注 意 菜 肴 的 咸 淡 程 度 。

如 果 太 咸 , 盐 中 的 钠 离 子 掩 盖 了 酸 钠 , 吃 不 出 鲜 味 ; 如 果 太 淡 , 味 精 鲜 味 “吊” 不 出 来 。 最 后 还 要 注 意 温 度 。

味 精 的 溶 解 度 在 摄 氏 85 度 。低 于 这 个 温 度 , 味 精 结 构 尚 未 分 解 , 而 高 于 这 个 温 度 也 不 宜 放 味 精 , 否 则 无 鲜 味 。

蜂蜜优劣鉴别 蜂 蜜 以 颜 色 浅 淡 者 为 佳。 蜂 蜜 中 多 白 色 小 粒 结 晶 体 的, 含 葡 萄 糖 多, 是 好 蜜。

蜂 蜜 极 稀, 容 易 流 动, 香 气 不 浓, 可 能 是 掺 了 水 的。 用 小 匙 盛 满 蜂 蜜, 下 滴 的 蜜 丝 流 断 时, 如 向 匙 上 缩 起 甚 快。

表 示 韧 性 很 强, 是 好 蜜。 杯 中 放 蜂 蜜 一 匙, 再 加 四 至 五 倍 热 水 使 之 溶 化。

静 置 三 至 四 小 时 后 如 无 沉 淀 发 生, 则 为 纯 蜜, 好 蜜。 蜂 蜜 中 以 枇 杷 蜜 最 佳, 紫 石 英 蜜、梨 花 蜜、菜 花 蜜 次 之, 而 荞 麦 蜜 最 差。

另 外, 市 场 出 售 的 蜂 蜜, 有 的 掺 有 水 或 其 他 杂 质, 可 用 以 下 方 法 鉴 别。 区 别 掺 有 水 和 蔗 糖 的 蜂 蜜: 将 蜜 滴 在 白 纸 或 草 纸 上, 若 纸 上 的 蜂 蜜 渐 渐 渗 开, 说 明 掺 有 蔗 糖 和 水。

区 别 掺 有 淀 粉 的 蜂 蜜: 将 少 量 蜂 蜜 放 入 杯 中, 加 适 量 水, 煮 沸, 侍 冷 却 后, 滴 几 滴 碘 酒, 如 果 溶 液 颜 色 变 成 蓝 色, 说 明 掺 有 淀 粉。 区 别 掺 有 杂 质 的 蜂 蜜: 用 烧 红 的 铁 丝 插 入 蜜 中, 如 果 铁 丝 上 附 有 黏 物, 说 明 掺 有 杂 质; 如 铁 丝 上 仍 很 光 滑, 说 明 没 有 杂 质。

啤酒的妙用 1. 用 啤 酒 将 面 粉 调 稀。 淋 在 肉 片 或 肉 丝 上, 炒 出 来 的 肉 鲜 嫩 可 口, 特 别 是 用 此 方法 烹 调 牛 肉, 效 果 更 佳。

2. 啤 酒 可 使 凉 拌 茶 增 加 美 味。 将 菜 浸 在 啤 酒 中 煮 一 下, 酒 一 沸 腾 便 取 出, 再 加 点调 味 剂。

3. 和 面 时 水 中 掺 些 啤 酒, 烤 制 出 的 小 薄 面 饼 又 脆 又 香。 4. 将 烤 制 面 包 的 面 团 中 揉 进 适 量 的 啤 酒, 面 包 既 容 易 烤 制, 又 有 一 种 近 乎 肉 的 味 道。

5. 制 做 较 肥 的 肉 或 脂 肪 较 多 的 鱼 时, 加 一 杯 啤 酒, 能 消 除 油 腻 味, 吃 起 来 很 口。 6. 将 待 用 制 做 的 鸡 放 在 盐、胡 椒 和 啤 酒 中, 浸 1~2 小 时, 能 取 掉 鸡 的 膻 味。

巧辨真假味精 若 想 辨 别 味 精 的 真 假 并 不 难。 可 以 取 少 量 味 精 放 在 舌 尖 上。

若 舌 感 冰 凉, 且 味 道 鲜 美 并 有 鱼 腥 味 的, 为 合 格 品; 若 尝 后 有 苦 咸 味 而 无 鱼 腥 味, 说 明 这 种 味 精 掺 入 了 食 盐; 倘 若 尝 后 有 冷 滑、粘 糊 之 感, 并 难 于 溶 化, 就 是 掺 进 了 石 膏 或 木 薯 淀 粉。 巧除茶杯内壁的积垢 口 杯 使 用 一 段 时 间 以 后, 内 壁 往 往 会 牢 牢 地 附 上 一 层 暗 黄 色 的 沉 淀 物, 这 是 茶叶 中 的 不 溶 性 的 蛋 白 质 类 物 质 与 色 素 结 合 而 形 成 的 沉 淀 物, 用 维 生 素 C 片 剂 就能 有 效 地 清 除 它 们: 在 杯 中 少 许 温 水, 将 几 片 维 生 素 C 片 捣 碎, 放 入 杯 中。

搅匀 后, 用 该 水 溶 液 浸 润 内 壁。 随 后, 用 食 指 抵 着 一 片 维 生 素 C 片, 轻 轻 摩 擦 内 壁, 积 垢 即 可 除 去。

另 外, 用 牙 膏 擦 拭 杯 壁, 也 可 除 去 茶 垢。 巧选茶叶 1. 看 匀 度。

将 茶 叶 倒 入 茶 盘 里, 手 拿 茶 盘 循 一 定 方 向 旋 。

3.安全小常识 10个

1、生活中哪些事情会造成喉咙被卡住?

(1)口里含着食物,互相打闹、跑跳。

(2)写作业时。常将笔帽、别针等含在口中。

(3)吃零食时,抛出食物,张口去接。

(4)吃饭时,一边吃,一边笑。

(5)吃鱼的时候。

2、在我们跟小狗玩耍的时候被它咬伤怎么办呢?

(6)立刻仔细彻底清洗伤口,用流水冲20分钟以上。

(7)将伤口上端(近心端)用布带结扎,防止血液倒流。不要覆盖伤口。

(8)快速及时送去医院,注射狂犬疫苗、破伤风疫苗。

3、如果遇到同学中暑与昏厥怎么办啊?

(9)立即扶他到医务室,找校医。

(10)把他扶到阴凉处,松开衣扣,用毛巾冷敷颈部,及时补充水分。

4.急求生活小常识10条,实用的

1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。

2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。 3 、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口 4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连 5 、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。

6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 7 、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤 8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水_ 10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。

11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子 12 、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。 13 、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。

拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。 14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。

15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。 16 、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。

17 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。

避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。 19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。

20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。

21 、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。 22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

23 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用 24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。

25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。

26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。 27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。

28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。

29 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。 30 、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。

31 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。 32 、刷油漆前,先在双手上抹层面霜,刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。

34 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净。 35 、手表受磁,会影响走时准确。

消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁。

5.长期饮用藏茶有什么好处我长期饮用藏茶,感觉不错,特别是口感非常

现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。

具有以下功效特点: ①、抗氧化功效; ②、降低三高,抑制动脉硬化功效; ③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效; ④、调理胃肠和改善代谢功效; ⑤、解毒和优化水质功效; ⑥、全方位补充微量元素和维生素。 此外它还有调和及分解油腻的功能,是喜食肥油常有酒菜应酬者的最佳搭档。

综合以上的功效,长期喝藏茶确能起到健康防病美容的全能作用。至于说有没有副作用,我想任何事物都有它的两面性。

你根据个人的条件运用的适当适时就无所谓副作用,---起码还没有科学的反证。 希望您能满意! 向您的藏茶致敬。

6.藏茶适合哪些人喝

中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。

藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。采摘于海拔1000米以上的高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。

藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。适用性广: ①饮用方法多元性:煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。

②餐前、餐后,眠前、眠后,冷、热均可服用。 ③男、女、老、少,健者、疾者均可服用。

7.100年前的10个生活常识有哪些

19世纪80年代末,香烟制造商开始把硬卡片插到香烟的纸包装内以撑起烟盒。

之后不久,他们便有了把艺术作品、冷知识、名人和漂亮女郎的图案印在那些卡片上的想法,并把它们按系列收藏品发行。这种包装方式一直持续到20世纪40年代。

这些画片现在已经具有了很高的价值。2007年,一张印有强烈反对吸烟的棒球运动员霍纳斯•瓦格纳头像的画片卖价已经高达280万美元。

在20世纪初的10年里,贝尔法斯特伦敦加拉赫有限公司和帝国烟草公司奥格登分公司印制了“How-To”系列画片,向人们传授生活窍门,分日常情形和紧急情形两类。这些香烟画片告诉你如何聪明地处理许多生活问题,比如从用蒸汽吹出小刺到阻拦疯狗,五花八门。

(请不要忘了这些画片可是100年前发行的,那时人们对安全问题还不像现在这么重视。基于这个原因,也许它们看起来非常富有创意,但我们并不推荐大家去尝试。)

1. 如何自制灭火器 “将1磅盐和0.5磅卤砂(氯化铵的俗称)溶于2夸脱水中,然后将配制好的液体分别装入两个容积大约为1夸脱的薄壁玻璃瓶中。一旦着火,将一瓶或多瓶液体掷到火焰上,无论多严重的大火都能避免。”

2. 如何取出身上扎的小刺 “在一个广口瓶里近乎充满热水,将手扎上刺的部位紧紧地压在广口瓶瓶口上。吸力会将肉往下拉,水蒸汽会很快把小刺拔下来。”

3. 如何保存鸡蛋 “想要保存的鸡蛋必须是新下的。方法很简单,只需将鸡蛋放入装有干燥食盐的箱子里或罐头盒里,将鸡蛋埋在盐中,并放在凉爽、干燥的地方——这样鸡蛋可以保存很长时间。

注意不能让鸡蛋外壳接触空气。” 4. 如何伐倒一棵大树 “决定好树倒向哪一边之后,如图所示,交错着向下和向内砍树。

待砍到一半深度的时候,转到另一边抬高几英寸位置继续砍。最后用绳索将树拉倒。”

5. 如何阻拦疯狗 “如图所示,一根童子军的棍棒、一支拐杖、甚至一块手绢或一顶帽子都可抓在手里防身。狗在咬你之前总是试图用爪子扑掉你的防身物,这样你就可以借机一脚致残疯狗。”

6. 外出度假时,如何让花草保持水分充足 “准备一大桶水。将其放在一个架子上,使其稍稍高过花盆的边缘,将各种绿植尽可能地排布在水桶的周围。

将两三股毛线松散地编织在一起,并完全浸在水中,线绳的一端放在水桶里固定好并触及桶底。将另一端搭在盆土里:建议每个花盆搭一根线绳。”

7. 如何在风中点燃火柴 “风中点火柴的难度,大家都很清楚。如图所示,如果事先在靠近火柴的引火端割出薄薄的刨花,那么在很大程度上,问题会迎刃而解。

在点火柴时,卷曲的外皮立刻就会引燃;火焰更强、更容易保持火柴的燃烧。” 8. 如何制作渡河的吊篮 “先将一根结实的绳索系到一棵树上,然后让一个小男孩游过小河,将绳索的另一端系到对岸的另一棵树上。

制作吊篮,将吊篮固定在一个动环上或一个滑轮组上。把一根细绳与吊篮固定在一起,小河的两岸各站一个童子军拉细绳,这样那些不会游泳的人便可以安全过河了。”

9. 如何去救触电的人 “一个人触电了,如果他仍然抓着电线,千万不要试着去抓他,除非你手上戴着橡胶手套、穿着防水服或者手上裹几层干布。站在玻璃上或者干木头上,想法关闭电源,然后立刻将触电者送医院。”

10. 如何自制过滤器 “在一个普普通通的非常干净的镀锌水桶底部钻一个孔,装上一小段管子,便可以做成一台简便、高效的过滤器。水通过装填好的细砂层、粗砂层、精选沙砾层和石子层的过滤,渗透到桶的底部,就成了洁净的水。

(来源:网络)。

藏茶的十个小知识

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