1.蛤蟆的油怎么样
轻轻的我走了，正如我轻轻的来 文_谢长留 没想到看完《蛤蟆的油》，我脑海中竟然第一个涌现出徐志摩《再别康桥》里的诗句：轻轻的我走了，正如我轻轻的来，我轻轻的招手，作别西天的云彩。
一个小小的插叙，有位朋友要去外地出差，因为她过去在国外念书，往返之间都用飞机，可惜飞机却给她留下不能磨灭的坏印象，所以她如今竟生生得了飞机恐惧症，不管多远的路途，都要坐火车才好，于是她问我这漫长的二十小时，要看什么书打发时间？我说看日本人的书吧，可以很轻松流畅的看，却又有醍醐灌顶的豁然。 黑泽明的《蛤蟆的油》就是这样，这位大导演，通篇没有使用任何写作技巧，丝毫没把他在电影里的那种执着和挖空心思钻牛角尖的劲头用在回忆自己的一生中，他铺陈叙述朴实无华，尽量让他的一生显得一目了然，毫无绚丽色彩。
但越是真实的故事就越需要寻常的叙述来表达，越是这样镇定自若，越显得胸有城府。 像我这样一瓶子不满半瓶子还晃的年轻人，最喜欢在文章中运用一些华丽的辞藻和恢弘的排比句来表现自己笔头的虚荣，好像这种书面的整齐和为了表达而表达的方式，才能充分表达自己膨胀的内心，其实，写完之后，通篇只两个字可以概括：虚无。
这是一种好大喜功的写作方式。蓄意营造华而不实的场景，然后毫无道理的塞进去很多晦涩难懂的内容，以显示自己的渊博，其实是最自卑的表现，怕别人以为我什么都不懂，才想把自己知道的都写出来。
我终于在通篇阅读了此书以后，理解为何这本书被评为CCTV“2006十大好书”，理解了一个享誉全球的导演。不必整个人生都跌宕起伏，也用不着每次描述都是一次震撼心灵的会晤。
不管是在温暖的被窝里，还是一个人的卫生间，或者又是嘈杂的火车上，这本书都能吸引你，每句话每段话每个故事都是用最简单的方式叙述，就好像是听自己和蔼可亲的爷爷在巨细靡遗的讲述他从前的小琐事。没有任何距离感，也不会让人突兀的迸发崇拜之情，一切井然有序、寂静无声的来到身边，可谓真正的润物细无声。
这本书的精妙之处不光在于它通过一本书展现出一个人物形象，更在于它可以让这个人物形象永远陪伴你。很多书，看的时候，泪流满面，看过之后好像劳燕分飞的情人，最后随着时间的流逝，终于淹没在岁月的长河里。
这本书不同，我06年看过之后，如今因为借给朋友旅途消遣，又再回味一番，细细回想，竟然又生出诸多慨叹。 套用网络流行句式来说，他写的不是一本书，他是把自己揉碎了送给所有人。
他整个的人生经历，从初生的一刻开始，就注定了是个最平凡不过的大人物。即便是小时候那样一个爱哭鬼，他也不加任何虚饰，这正和他的经典之作《罗生门》要表达的深意“不加虚饰就活不下去”是完全对立的。
他就是这样不假思索的坦诚相待，你又怎么能好意思用防备的心态来对待。 悄悄的我走了，正如我悄悄的来，我挥一挥衣袖，不带走一片云彩。
2.蛤蟆油怎摸吃蛤摸油的做法
哈士蟆是中国 林蛙的输卵管，蛙类只有输卵管，没有卵巢，所以药名称为哈蟆油。
哈士蟆油 是雌哈士蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。哈士蟆油形状大小不一，呈不规则的胶质块状，颜色洁白或黄白色，有脂肪样光泽，味微甘，嚼之微有粘滑，摸之有滑腻感，以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或黄白色为佳。
哈士蟆油是珍贵的烹调原料。干品须经涨发后使用。
在烹调中多作主料使用，适宜于氽、烩等烹调方法。如清汤哈士蟆 烹制方法 1。
哈士蟆油100克洗净后，放温水内浸泡4 小时左右，然后取出，摘去黑线及 杂物，即可使用。 2。
哈士蟆肉100克切成小片，猴头少许切成片，哈士蟆油上锅蒸熟。 3。
炒锅放旺火上，加鸡汤750 克 ，下猴头片。绍酒烧沸，下哈士蟆肉，加味精，撇去浮沫，淋香油即可。
哈士蟆油泡发时不宜用开水急泡，或浸泡时间过长，以免糜烂失形。 泡发好的哈士蟆油呈棉花状，色泽白，表面有油脂光泽，质地膨松，柔软滑 嫩。
哈士蟆油本身缺乏鲜味，并有腥味，不能单独用，加入一定数量配料， 以弥补原料味道不足。 。
3.青蛙油怎么吃
林蛙油即蛤蟆油、雪蛤，干的蛤蟆油可以吃，2-3天吃一次就行，干的蛙卵就不要吃了，扔掉吧，没有价值了，下面介绍蛤蟆油的吃法：
蛤蟆油营养价值非常高，第一个月每天吃，然后到第二个月就不要每天吃啦，因为你家那个是小块，是天然蛤蟆油干，含油量比胶囊高多了，吃太多身体也吸收不了，最后都排除体外了，浪费也浪费资源，冬至之后补 每天吃一点，大概5-10克左右吧 连续一个月 就OK了 不要每天吃 连续吃一个月就行，过后你可以偶尔想起来再吃些，天天吃效果还不如我说的这种吃法好 。
具体吃法
一.先把一个蛤蟆油（或3-5克）掰碎成很多小块，用温白开水在小碗中浸泡十几个小时，会成为晶莹雪白的糕状，泡开了以后放点冰糖，隔水稍微蒸（炖）一下就可以食用了。切记要文火，最好是不超过80-90度，以保存其营养成分。对嗷嗷补。 呵呵！
二.食用时取拇指大小一块约5克重，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服。
三.取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5~6个小时，直到其酥烂，服食每次一汤匙，这样一小块大概可以发一奶锅那么多，用玻璃瓶封装好，放在冷冻室，基本上可以吃一个星期。
食用方法：
1.红枣枸杞炖雪蛤
下面是操作步骤：
用一块来做实验：
把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下，然后放在小碗里用自来水泡，别看干的雪蛤很少，颜色是黄的，泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。
浸泡在3小时左右就能泡开成型了，一般泡8个小时左右，白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24小时，通常我是在晚上睡觉前泡上，第二天上午做。膨胀率也是鉴别雪蛤-蛤蟆油的一个重要的标准，好的雪蛤膨胀率要达到10-20倍的体积变化。
准备一些配料，生姜两片-用来去腥味，红枣5个，枸杞若干，这些都是有营养的东西，而且颜色很好看呢，最后放上几块冰糖-根据自己的口味就行了，也可以放点蜂蜜。血糖高者，用木糖醇代替冰糖的。放好配料以后搅拌一下，然后放进蒸锅，用大火蒸20-30分钟就行了。
蒸好的蛤蟆油，汤汁会变得粘稠一些，除了配料的味道没有什么异味。这时就可以吃了。冷藏后口感更好。一般服量是每次2-3汤勺，这样的一碗，一个人可以吃1-2天。
4.蛤蟆油怎么吃法
蛤蟆油的作用：补肾益精，养阴润肺，美容养颜 哈蟆油在医学界一直有"软黄金的"美誉，足见其在医学上的特殊价值。现代医学证明：哈士蟆油的主要成分为多种活性物质及12种微量元素并富含18种人体必需的氨基酸，2.44%的核酸（DNA+RNA），多种维生素. 做法一：用凉水泡开吃取一块蛤蟆油用清水洗净，因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手，所以要洗一洗. 放在小碗里，放入约盖过蛤蟆油的水（凉水，不用温水），发泡超过12小时，当成为晶莹雪白的球型糕状，既泡开后，再放入冰糖及适量的水（或者加纯蜂蜜冲服），这样就可以吃了，营养相当丰富啊. 做法二：熟吃取一块蛤蟆油用清水洗净，因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手，所以要洗一洗.放在小碗里，放入约盖过蛤蟆油的水（凉水，不用温水），发泡超过12小时，当成为晶莹雪白的球型糕状，放在微波炉里微2分钟，就咕咚咕咚的开了，然后再放入冰糖及适量的水（或者加纯蜂蜜冲服）也可以了.对于肠胃不好的同学，尽量建议熟吃.
5.哈士蟆油怎么吃
建议：蛤蟆油营养价值非常高，第一个月每天吃，然后到第二个月就不要每天吃啦，因为你家那个是小块，是天然蛤蟆油干，含油量比胶囊高多了，吃太多身体也吸收不了，最后都排除体外了，浪费也浪费资源，冬至之后补每天吃一点，大概5-10克左右吧，连续一个月就OK了，不要每天吃。连续吃一个月就行，过后你可以偶尔想起来再吃些，天天吃效果还不如我说的这种吃法好
具体吃法
一.先把一个蛤蟆油（或3-5克）掰碎成很多小块，用温白开水在小碗中浸泡十几个小时，会成为晶莹雪白的糕状，泡开了以后放点冰糖，隔水稍微蒸（炖）一下就可以食用了。切记要文火，最好是不超过80-90度，以保存其营养成分。
二.食用时取拇指大小一块约5克重，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服
三.取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5~6个小时，直到其酥烂，服食每次一汤匙，这样一小块大概可以发一奶锅那么多，用玻璃瓶封装好，放在冷冻室，基本上可以吃一个星期。
