1.婚宴上怎样摆放香槟塔
婚宴上怎样摆放香槟塔呢？红百合策划师来讲解一下。
1.摆放香槟塔的平面基础很重要
一般的香槟塔都摆在桌子上。桌子是否稳固是最重要的问题。对桌子的要求是：桌子面不能高低不平，四腿一定稳固。许多饭店都是临时搭婚礼舞台，用多块的舞台拼凑而成。由于舞台的长期使用，难免会出现不稳固的情况。如果香槟塔的桌子摆在舞台上，新人还要检查两块舞台交接的地方，两块舞台不能由于踩动发生撞击，而桌子也不能摆在两块舞台之间，那样香槟塔会同样不稳。
2.对香槟酒杯也有一定的要求
香槟酒杯的大小，高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行。摆放酒杯最基本的要求，是要求所有的酒杯必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。新人要求饭店选择酒杯的时候，一定要提出此要求。最重要的提示，红酒杯不可以用做摆香槟塔，因为那种酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里。
3.摆香槟塔的位置也很重要
香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前，一定要防止由于人员来回走动而增加危险，特别是避免小孩子在跑闹中碰倒。在婚礼仪式中，也要防止上台走动的人员，如证婚人，父母等，特别是礼仪小姐（拿托盘）不小心碰倒。
4.如果舞台足够大，最好把香槟塔摆在舞台上面的一侧，这样就减少了一些碰撞的危险。
5.香槟塔摆放的不要过高，应该以新人的身高为标准，如果太高，新人要抬起手倒香槟，感觉很累，而且过高肯定增加倒塌的危险性，香槟塔4---5层最佳。
6.你的婚礼主持人在事先与你们策划婚礼的时候，他应该会详细地告诉你们倒香槟酒需要注意的事项，尽量避免出现意外。
7.你的婚礼主持人在婚礼仪式开始前1个小时，应该仔细检查香槟塔的稳固情况，发现问题及时有关方面沟通，要求纠正。
8.如果你婚礼上，来宾带的小孩子很多，最好事先与他们的父母打好招呼，管好自己的孩子，不要把香槟塔碰倒。
9.在婚礼仪式中，如果不是在倒香槟酒的环节而香槟塔出现意外，不要过分的渲染香宾塔倒塌的事实，可以让酒店服务人员悄悄的重新摆好就可以了，这时有经验的摄像师也不会把镜头对着倒塌的香宾塔的。
10.香槟酒倒完了后，在婚礼仪式中最好先不要再动香槟塔了，其酒可以在婚礼仪式结束后，由饭店的服务员分给来宾，主要是怕在婚礼仪式上出现意外。
2.如何正确拿红酒杯
红酒杯的拿法如下： 方法一 第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。
原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁，手指就会挡住视线影响观看视野；而握住杯柱的话，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，随心所欲。
方法二 另外一种持杯方式是，用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。
这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，是一种非常专业优雅的持杯方法，更适合站着喝酒的时候，例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上，如果需要拿杯走动与别人交谈，用这种持法，决对会让人眼前一亮，从人群中脱颖而出。
3.红酒杯的拿法图解
01最常见的红酒杯拿法是握住杯柄，将杯柄置于拇指、食指和中指之间，其他手指自然放置。
同时，你可以轻摇酒杯，晃动酒液，观察杯中葡萄酒的颜色和形态。 02用这种方法拿红酒杯有几个好处，第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印，在社交中更有仪态。
并且握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的部分产生遮挡，有利于对红酒的观察鉴赏。同时握住杯柄不会让手的温度传到红酒，影响对酒的品尝。
03敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
04另一种红酒杯的拿法是用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯是一种非常专业优雅的持杯方法，适合站着喝酒的时候，如果在社交场合使用这种持杯方式一定会让你脱颖而出。
05再补充一下，在倒红酒的的时候最好只倒杯身的四分之一，这样能最好的感受红酒的气息，香槟就可以盛满。 拓展资料 红酒杯 （酒杯） 红酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。
主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
4.打算下个月摆结婚酒的需要做些什么
婚宴酒店 酒店酒宴预订小技巧 1.在估算好来宾数量后，算出应该准备的酒席桌数，然后根据自己的经济条件选择有合适大厅的酒店。
如今交通方便了，人们已经不太在意酒店靠新房的远近，只要不太偏远就可以了。对酒店大厅，切不可只听服务员的介绍，一定得自己看。
主要是看看场地在摆下计算好的酒桌后，是否还有足够的空间，以给自己留出一条进场通道，这点非常重要。对于一个婚宴大厅来说，中间的柱子越少越好，最好没有。
2.选择好酒店后，就要定酒宴的标准了。 这方面没什么要特别交代的，只要让来宾吃得饱即可。
因为“吃得好”的标准太宽泛了，不可能满足每位来宾的要求。按照我们的经验，来宾通常并不是很在意新人为他们提供了什么样的菜，他们感兴趣的是新人的婚礼办得如何，他们不仅仅是来吃饭的，最主要的是来参加新人婚礼的。
3.不少酒店都会为新人准备来宾签字簿。 一般来说，15桌以下提供1本，15桌以上则提供两本。
送的婚房，要尽可能靠婚宴大厅近些，方便中场的时候新娘子换装，而且不少酒店都会给新房做些简单的布置。此外，有些酒店会送婚礼蛋糕，如果这样最好要有专门的蛋糕车。
还有一点非常重要，那就是要了解清楚婚礼大厅有什么限制，比如对鲜花花瓣和冷烟火的使用等，如果可以，尽可能写入订单。对于酒店送的香槟塔，一定要明确有多少层，最好是5层或6层的，而且必须用香槟专用杯。
有的酒店在杯子不够的情况下会用红酒杯充数，这就影响了婚礼现场的协调气氛。 4.绝大多数新人在筹备婚礼时都会在婚宴现场做些场景布置 因此在订酒店时要明确什么时候可以布置婚宴现场。
有新人在做现场布置时不止一次地遇到这样的问题，订下的大厅午后被占用，一直拖到下午3时以后才能进场布置，给新人带来很大的麻烦。 5.大部分的酒店都会提供停车位。
在明确有这样的服务后，就得进一步了解清楚一共有几个车位、时间怎么计算、需要什么手续等。需要提醒的是，新人得把婚庆公司运送装备的车统计在内，因为这辆车要从午后一直用到晚上9时的。
婚宴酒店及婚礼现场问答汇总 婚宴酒店预订新人总会遇到这样或那样的问题？有些婚宴酒店的问题，新人提前了解了，可以轻松处理，但是有的从未遇到过，就不知所措了。还有一些婚礼现场的知识，准新人也应该提前看看。
下面是为大家收集的婚宴酒店和婚礼现场的问题汇总。 婚宴酒店预订新人总会遇到这样或那样的问题？有些婚宴酒店的问题，新人提前了解了，可以轻松处理，但是有的从未遇到过，就不知所措了。
还有一些婚礼现场的知识，准新人也应该提前看看。下面是为大家收集的婚宴酒店和婚礼现场的问题汇总。
Q： 婚礼会场硬件包括哪几个部分？ A： 会场硬件包括会场内的餐具、桌椅套；会场的音效、照明设备，会场所能提供的来宾休息室、新人化妆，更衣间、婚房等。 Q： 如何使餐桌创意个性又贴心？ A：羽毛装饰，是婚纱上最时髦的装饰品。
选一些彩色的羽毛，用丝带在下面绑上写有宾客名字的卡片，这样就可以当座位卡了；水果座位卡，将座位卡系在水果的茎上，或别在切成片的水果上，然后放置在副餐盘中央。这样清新的座位卡，适用于以白色、象牙色和绿色为主色调的春、夏婚礼。
寓意“平安”的苹果再适合不过了；亲手栽种花草做桌饰；巧克力糖，在桌子的中央放一大碗巧克力糖，每粒上都裹着银色或金色糖衣；玫瑰餐巾装饰；订制微型瓶装酒；石头餐桌主饰，选择各种大小的石头，喷上颜色，粘成金字塔状，摆在盘子上；糖罐座位卡，特别适合年轻的客人们；给孩子们的礼物，婚礼上每位宾客都要招待好，尤其是孩子们，因为他们能给婚礼带来更多的快乐。为让孩子高兴，可以给他们一些特别的小礼物。
Q： 会场一般需要提前多少时间预定呢？ A： 通常希望在婚礼前一年预定。在预定会场前先要把最初的婚礼主题考虑好，大致的来宾人数计算好。
如果遇上预定的婚期正值婚礼高峰期，建议提前1年半预定也不为过哦！ Q： 喜欢无柱的会场，但是一家家实地考察实在太累，有没有简便的方法呢？ A： 实地考察是选择婚礼会场必须亲历亲为的事项，建议实地考察的最佳次数是3-5次。在进行实地考察之前，新人可以采取“索取资料”的方式来事先“海选”一下会场。
如果在杂志上看到比较中意的会场，就可以记下相应的索取资料号码，通过传真或者网络的方式索取资料，这样，会场就会把你索要的资料邮寄过来。汇集了所有的资料，做出相应对比和电话咨询后，可以进行实地考察了。
Q： 星级宾馆一般都比较贵，价格便宜的宾馆菜肴又比较差，想要选择餐厅，但是却没有婚房，该怎么办呢？ A： 如果婚宴会场方面费用捉襟见肘的话，社会餐厅确实不失为实惠的选择。至于婚房，是否可以通过与餐厅协商的方式来解决呢？时下不少餐厅为了招揽婚宴客户，都采取了在近处租借酒店客房给客户，以弥补没有婚房这个缺陷。
因此，如果你预定的餐厅还没有这项服务的话，不妨与餐厅协商，看看是否能让他们提供近段的酒店客房来作为婚房呢？毕竟这也是为该餐厅拓展婚宴业务的一项措施。 Q： 选择会场时需要注意哪些。
5.用红酒杯摆放酒塔,该如何摆放
红酒杯不可以用做摆香槟塔，因为那种酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里。
香槟塔一般是用细长型或郁金香形状的高脚香槟杯最能衬托出香槟的优雅，同时也较能保持香槟的气泡与香气。至于有一种经常在婚礼上用来堆栈香槟塔的广口高脚杯，虽然显得豪气十足，却容易使气泡在短时间内遗失殆尽，并不是十分合适。
香槟酒杯的大小，高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行。摆放酒杯最基本的要求，是要求所有的酒杯必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。
