一、柠檬干如何制作
作用功效： 柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。4热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
注意事项： 柠檬片的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配： 柠檬片适合和任何花茶茶均可。
泡法喝法： 柠檬片的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
干柠檬没有水分，有些还加有防腐计，还是新鲜柠檬好。对各种偏方都是用新鲜柠檬的，用柠檬干片效果不好，说不定吃多了还有害。而且新鲜柠檬没切完下次还可以用啊。
二、柠檬干怎么做的做法
主料
新鲜柠檬5斤 盐250g
开水适量 清水2.5-3斤左右
黄糖块3大块 冰糖150g
白砂糖2斤 甘草干20-30片
甜话梅10-15粒
柠檬果脯/柠檬干的做法步骤
1. 新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。
2. 倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天
3. 熬制糖水，2.5-3斤左右的清水烧开，倒入全部的糖，加话梅和甘草，装中小火熬30分钟左右，剩2/3的亮，有点稠稠的即可，可以尝下甜度够不够，甜点没有关系，柠檬是酸的。然后贪凉糖水。
4. 准备罐子，玻璃罐子是首选，我暂时没有找着玻璃的，就用塑料的糖果罐试试，死马当活马医了，哈哈。装上8分满的柠檬，灌入糖水，尽可能罐多些，味道好些。再最上层再铺上一层白砂糖。
5. 用保鲜袋盖子罐口上，再拧上盖子，密封了。放入冰箱储存。
等1-2个月尝味，可以一直腌制，腌好够味就拿出晒干就行了。
三、柠檬片怎么做
食材明细柠檬2个蜂蜜150克
1. 将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。2. 将柠檬切成薄片3. 选上等蜂蜜，我选用的原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。4. 将柠檬片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层。..，就这样一层柠檬片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片。5. 加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柠檬的量。6. 一天后上面的蜂蜜全部融化，和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。7. 每天用干净的勺子或筷子取出几片柠檬，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柠檬蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上一天。8. 现在天热，加上几片新鲜薄荷，就又多了几分清凉，味道也是非常的棒，美容养颜的同时又可以消暑下火。你喜欢吗，我是受益匪浅，天天离不了啦。
四、自制柠檬片柠檬干怎么做如何做好吃
用料
主料
柠檬1/2个
薄荷（叶）适量
辅料
苹果干
适量
蔓越莓
（干）适量
李子
（干）适量
杏
（干）适量
调料
蜂蜜
2勺
柠檬干怎么做的做法
1.先烧开一小锅水
2.水开后关火，将果干（我用了苹果干，李子干，杏子干，蔓越莓干）放进去浸泡，约10分钟（啰嗦：这么做是希望果干中的香味和甜味可以被浸泡出来，如果用大火煮会破坏香味。如果怕水凉得太快，可以开上文火）
3.盖上盖子保持香味
4.先挤入柠檬汁，然后将柠檬整个扔进去
5.加入蜂蜜
6.薄荷叶粗粗掰放进去
7.重新盖上盖子让后面加的味道渗进去，约5分钟即可
