一、柠檬水的正确泡法水温要多少度合适
用来泡柠檬水的水温度为60~70℃比较适宜。
原因：如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；而如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。 【拓展知识】 柠檬水的正确泡法 最好选鲜柠檬，切成薄片；水温60-70℃较适宜；若代替白开水解渴，泡水一定要淡；柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝；胃酸过多的人也可以喝，只需把柠檬水尽量泡淡一点。
二、泡柠檬多少温度的水合适
水温60~70℃比较适宜。
泡柠檬方法：
1、首先，把准备好的柠檬用清水洗干净。
2、将清洗干净的柠檬放在冰箱里，冻上两个小时，这样为了好切。
3、将冻好的柠檬切成均匀的片状，不要太厚。
4、将一壶水烧开，然后放着，等到温度大约五十度，太热的水会把柠檬中的营养成分破坏掉，从而失去柠檬的价值。
5、将一片柠檬放在杯子里面，让后用60~70℃的水冲泡。
6、大约十分钟就可以喝上柠檬水了。
三、泡柠檬的水温多少
泡柠檬的水温在60~70℃最为适宜。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，维生素C没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
扩展资料
泡柠檬水的注意事项：
1、泡柠檬时要选择鲜柠檬，新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，都是有益健康的成分，柠檬切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
2、胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
参考资料来源：人民网-柠檬水的正确泡法，你还真不一定知道
