西湖龙井和浙江龙井有区别吗不都是龙井茶吗(浙江龙井与西湖龙井有什么区别)

2024-04-27 常识 86阅读 投稿:碎碎念

浙江龙井

一、西湖龙井和浙江龙井有区别吗不都是龙井茶吗

最初的龙井茶产于杭州老龙井寺,后逐渐扩展至杭州西湖龙井地域。

经过数百年的历史演变,龙井茶最终在美丽的钱塘江流域和具有茶乡古风的绍兴地域繁衍发展。龙井茶的采摘、炒制等传统加工工艺得到了很好的保护。

据介绍,此次龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区,受保护的总面积共计两万多平方公里。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地,允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称,其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。

“浙江龙井”茶是近年来浙江各地仿制西湖龙井茶的外形而生产的一种扁形茶,因此通称为“浙江龙井茶”。 便宜的茶一般色、香、味均较差,但如果是正规企业的产品不会添加化学色素等有害物质,饮用后对身体一般不会有大的不好,但有些不法商贩会添加硫酸亚铁等化学添加物或茶香精等,这样多喝对身体就有害了。

二、浙江龙井与西湖龙井有什么区别

如果要鉴别两种龙井的不同,可以从外形、香气、滋味等方面来仔细辨别。

(1)外形:如果仔细比较浙江龙井和西湖龙井,我们会发现,浙江龙井的外形比西湖龙井要瘦小些,浙江龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长,而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果浙江龙井在1.5厘米再去采摘的话,它的根部要粗,叶片也会老;而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。

所以,浙江龙井的采摘要早于西湖龙井。(2)香气:两个龙井在杀青程度和炒制的手法上有些不同,所以香气也有些差异。

浙江龙井初闻香气十足,但有些飘浮不定,站不住;而西湖龙井初闻没有浙江龙井的香气高,但是它厚实,站得住。两种茶叶泡过第二泡后,站不住香气的茶香淡而无味,站得住 香气的茶香虽然淡却仍在。

(3)滋味:西湖龙井的滋味醇厚甘和,鲜爽;而浙江龙井属醇爽。

三、浙江龙井和浙江西湖区龙井有什么不同

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井。

西湖龙井 【类别】:绿茶 【产地】:浙江杭州西湖 【总述】:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。目前西湖龙井的品牌有20多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌,它也是迄今为止唯一的中国名牌。

西湖龙井形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品。

狮为狮峰,龙为龙井,云为云栖,虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。

出此范围且在杭州辖区之、内所产的龙井茶,定名为杭州龙井。超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井。

同理,浙江以外地区凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可冠名为龙井茶,如四川龙井,江苏龙井等等。 浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。

萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。

在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。

四、浙江龙井和浙江西湖区龙井有什么不同

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井。

西湖龙井 【类别】:绿茶 【产地】:浙江杭州西湖 【总述】:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。目前西湖龙井的品牌有20多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌,它也是迄今为止唯一的中国名牌。

西湖龙井形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品。

狮为狮峰,龙为龙井,云为云栖,虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。

出此范围且在杭州辖区之、内所产的龙井茶,定名为杭州龙井。超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井。

同理,浙江以外地区凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可冠名为龙井茶,如四川龙井,江苏龙井等等。 浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。

萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。

在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。

五、西湖龙井 西湖龙井

个人推荐,御牌西湖龙井,还是中国驰名商标的,杭州龙井茶业集团的

西湖龙井茶叶品牌很多,茶农也很多,不过拿浙江龙井充西湖龙井卖的更多,我就在梅家坞茶农拿买到过1200块一斤的茶叶,可朋友喝了后告诉我,是浙江龙井。晕死!

去年我直接选西湖龙井品牌茶叶,我选的是御牌西湖龙井,包装比较有档次,朋友反映还不错,价格比茶农家买高很多,一分价钱一分货吧!

正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五个产区,其中狮峰的品质最好价格也最高。

你可以去 御牌西湖龙井商城看一下,我就是那里买的 电话400-888-7828

杭州御牌西湖龙井旗舰直营店,地址:杭州凤起路75号(建国北路交叉口往东200米)。电话0571-8535 2000,或 www . yulongjing . com

www. yulongjing.com 御牌西湖龙井商城 w ww.chawang.cn 中国茶王商城,名牌正品茶叶,品质绝对可靠!

六、杭州龙井茶

杭州龙井茶指的是西湖龙井茶。除了西湖龙井茶,像钱塘龙井和越州龙井统称为浙江龙井茶。

西湖龙井

将历史上原有龙井产地生产的龙井茶,称为西湖龙井茶。生产地域位于杭州市西湖风景名胜区和西湖区内。西湖龙井的品质特点是:色绿、扁平、光滑、清香、昧醇,产量占龙井茶总量的不到10%。

钱塘龙井

将沿钱塘江、富舂江两岸各县、市生产的龙井茶,称为钱塘龙井。生产地域包括杭州市的萧山区和余杭区,以 及临安、富阳、桐庐、建德、淳安等县、市。钱塘龙井的品质特点是:色绿、扁平、光滑、带栗香、醇爽,产量约占龙井茶总量的近30%。

越州龙井

将以绍兴地区及其边缘地区各县、市生产的龙井茶,称为越州龙井。生产地域位于古越州的绍兴地区,及其周边少数市、县,包括新昌、嵊州、绍 兴、诸暨、磐安、东阳、上虞、天台等县、市。越州龙井的品质特点是:色绿、扁平、光滑,稍有茸毛,带栗香,味浓醇,产量占龙井茶总量的65%左右。

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