一、百香果真的可以用蜂蜜腌吗
可以。
百香果与蜂蜜在一起可以做成百香果蜜，其营养价值会有所提高。所以可以用蜂蜜腌制。
百香果吃起来比较酸，可以放些蜂蜜一起食用，调节口味，另外百香果富含维生素、矿物质，里面的籽含有丰富度的不饱和脂肪酸，可以用蜂蜜来腌，非常营养但要尽早吃完。 百香果用蜂蜜腌就是贮藏学中的“糖渍法”，能减缓腐败速度，加强保持周期，同时可以中和百香果原有的酸味，百香果富含维生素，多食用对人很有益。
扩展资料 百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。
百香果加蜂蜜的功效与作用 1、百香果加蜂蜜：预防癌症和心脏病 百香果和蜂蜜都含有类黄酮，抗氧化剂，有助于降低一些癌症和心脏病的风险。 2、百香果加蜂蜜：减少溃疡和其他胃肠道疾病 最近的研究表明，蜂蜜治疗可能有助于溃疡和细菌胃肠炎等疾病。
与百香果的膳食纤维不谋而合。 3、百香果加蜂蜜：抗菌，抗真菌 新西兰怀卡托大学蜂蜜研究室主任Peter Molan说：“所有的蜂蜜都是抗菌的，因为蜜蜂会添加一种制造过氧化氢的酶。
百香果中的大量维生素具有抗氧化的作用，SOD酶去除自由基，清除体内毒素。 4.、百香果加蜂蜜：提高骨质密度 古代奥运运动员会吃蜂蜜，以提高他们的表现。
现代研究证实了蜂蜜的甜味剂在维持糖原水平和提高恢复时间上是优越的。百香果丰富的矿物质来源，如铁，铜，镁和磷。
具有增加骨质密度的功效 5、百香果加蜂蜜：减少咳嗽和咽喉刺激 最近的研究表明百香果的生物类黄酮混合物，对呼吸系统的祛痰，镇静和舒缓作用。 它与减少哮喘发作，喘息和百日咳有很有帮助。
蜂蜜中的右美沙芬成分在减轻夜间咳嗽和允许适当的睡眠方面同样有效。 6、百香果加蜂蜜：改善视力 百香果加蜂蜜对体内营养物质的失衡有积极的平衡作用。
维生素A、黄酮类广泛认为是对眼睛健康有益的强效物质，对角膜提供额外的保护。 7、百香果加蜂蜜：调节血糖 百香果和蜂蜜都有丰富的果糖和葡萄糖， 它们不同于白糖或人造甜味剂。
果糖和葡萄糖结合有助于身体调节血糖水平。 8、百香果加蜂蜜：治愈伤口和烧伤 百香果丰富的β-胡萝卜素有降低炎症的功效，蜂蜜可以在外部施用，两者结合一内一外，对伤口愈合方面非常有效。
9、百香果加蜂蜜：减肥美容 百香果高含量的碳水化合物和天然糖。有效降低人体内的胆固醇。
高纤维含量增加饱腹感，从而减少对其他食物的渴望，蜂蜜拥有大量友善的细菌。包括多达6种乳酸杆菌和4种双歧杆菌。
具有细胞修复功能，两者结合，具有很好的减肥、美容功效。 10、百香果加蜂蜜：加强免疫系统 根据英国卡迪夫大学医学院的一项研究，蜂蜜已被发现可刺激免疫细胞的产生。
百香果含有大量的维生素C，胡萝卜素和隐黄素，它们也是增强免疫力的成分。百香果加蜂蜜，可刺激白细胞和其他免疫系统的活性，保护免受常见疾病和严重疾病的伤害。
参考资料： 百度百科——百香果蜂蜜茶。
二、百香果真的可以用蜂蜜腌吗
百香果可以用蜂蜜腌，百香果和蜂蜜的营养价值高，两者一起腌制可以起到很好的养生作用。
百香果腌蜂蜜的方法
1、将百香果对半切开。
2、壶中装入一些蜂蜜，再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。
3、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。
喝的时候从壶中倒出原汁，按1:5左右的比例兑入温开水即可。如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。
扩展资料
选择百香果要注意：
果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种）或黄色（黄果种），完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。
生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏）。
参考资料：百度百科百香果
三、百香果柠檬蜂蜜腌制
百香果柠檬蜂蜜腌制方法
做法（一）
1、用3个百香果可以做成2杯百香果汁饮料
2、将百香果切开里面果肉朴鼻而来，很香哦！
3、将百香果肉用盛出杯子里，调入适量蜂蜜和凉开水拌均匀，同时切2块青柠檬调进去。 4、看调好的蜂蜜百香果汁非常诱人，酸酸甜甜的口味，夏天喝上一杯立马精神气爽。
5、果汁调好后入冰箱一小时后再喝更佳。
做法（二）
步骤：
1. 百香果对半刨开，取果汁和籽。
2. 加入蜂蜜。
3. 柠檬取一半后，切两薄片，余下的榨汁。
4. 将柠檬汁和柠檬片加入杯中。取两片薄荷叶撕碎加入杯中。
5. 加入饮用水后，加入3片整薄荷叶。
6. 根据饮料甜度加入糖粉。冷藏后饮用。
做法（三）
百香果两个；柠檬半个；蜂蜜一匙；
1.准备好食品
2.百香果用刀切开，取出黄色的果肉
3.把柠檬用盐擦洗外面，切薄片
4.切好柠檬和百香果肉一起放到容器，放一匙蜂蜜
5.再加适量的凉开水，搅拌圴勺，放冰箱两个小时
6.来张摆拍的
7.我是要喝时再加水，加多少可以先试一下口感，喜欢浓点水就少放点，
四、百香果加蜂蜜还是白糖
百香果可以加蜂蜜，如百香果蜂蜜茶。
原料：百香果、蜂蜜。做法：1、将百香果用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。 目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。
全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。
生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。 百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳。
治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。
改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感。
改善情绪极度低落、精神过度焦虑。治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
五、百香果柠檬蜂蜜冰糖腌制法能放多久是要发酵吗
不需要发酵只需放冰箱三天就可以食用，尽早饮完毕竟不含防腐剂没有办法保存太长时间。
【百香果柠檬蜂蜜做法】 主料：百香果13个左右，柠檬3~4个，蜂蜜500克，冰糖适量，盐适量。 辅料：玻璃瓶1个。
步骤： 1、柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。 2、再用清水洗净后擦干。
把柠檬切成片。 3、柠檬果籽挑出不要。
4、百香果切开，把果肉挖到碗中。 5、罐中先放一层蜂蜜打底。
6、铺上一层柠檬。 7、放上一层冰糖。
8、放上几大勺百香果，铺平。 9、再挤一层蜂蜜。
如此类推直到把水果放完。 10、最后盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。
放置二~三天再食用。 11、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆。
12、早上用温水泡上一杯，味道很美味。 。
六、百香果蜜的做法步骤图,百香果蜜怎么做好吃
用料
百香果 30个
冰糖 500克
蜂蜜 适量
密封罐 1000ml
百香果蜜的做法
洗净的果子放入盐水中浸泡十分钟，然后捞出控干水分待用。
挖出肉和汁装进无菌干燥的密封罐。
注：装进密封罐时一层果汁一层冰糖，会产生少量气泡，用筷子轻轻搅拌就OK了。
（装满后用蜂蜜在最上面盖一层喜欢蜂蜜的可以多放点，根据个人酸甜喜好）
果蜜这样就做成啦！
小贴士
小贴士：
❶此处是果蜜不是果酱。
❷制作全程干燥无菌，我用的罐子是Glasslock 玻璃储蓄罐600ml+400ml，提前一天晚上把要用的罐子筷子勺子用开水烫好晾干。
❸蜂蜜有杀菌保鲜作用，一定要放蜂蜜哦！我是用老家的土蜂蜜，放几年都没有问题。
❹果壳别丢哦，可以做成蜜饯，点我的菜谱继续做蜜饯哦……！
