一、杨桃怎么吃
1、直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、蛋奶炖杨桃： 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。
制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
3、每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克，脂肪0.l克，纤维1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，钙3毫克，镁6毫克
二、鲜黄桃能吃吗
可以的，黄桃的营养价值 1、黄桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者； 2、黄桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物； 3、黄桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用； 4、黄桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗； 5、黄桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗； 6、黄桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
食用桃子禁忌？ 1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火； 2、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。 3、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。 5、吃桃会引发过敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。 7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。 9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
三、黄桃不能和什么一起吃
不能和黄桃一起吃的食物： 1、李子 李子性温，过多食用可能会导致上火，而黄桃也是属于偏热性的水果，过量食用也是易引起上火的，两者同食的话会加重体内火气，损伤肠胃，可能会引起便血等上火症状。
2、甲鱼 黄桃和甲鱼是不宜一起食用的，两者一起吃的话，部分营养物质会相互结合，不宜被人体吸收，可能会降低这两种食物的各自的营养价值。而且甲鱼是不好消化的补品，黄桃吃多了容易胀气、上火，两者同食还可能出现上火、发炎、肠胃不适等情况。
3、烧酒 烧酒和黄桃都是属于燥热之物，两者一起吃的话，是容易导致流鼻血的情况发生的，而且严重的话可能会使得人昏迷，危害生命健康。
四、黄桃皮能吃吗
能吃，洗干净就可以吃了。
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。
黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。
