1.炒面的面的做法步骤图,炒面的面怎么做好吃
炒面步骤1
炒面的做法大全
开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火
步骤2
炒面的做法图解
捞出面条到冷水中
步骤3
炒面的家常做法
滤去冷水搁置一旁
步骤4
油锅爆热油，倒入打散的蛋液
步骤5
加入香肠翻炒至香肠发白
步骤6
加入青菜，炒至断生
步骤7
倒入面条，酱油、盐，翻炒
步骤8
炒面怎么煮
直到酱油均匀包裹面条
步骤9
炒面怎么炖
盛出享用
炒面成品图
烹饪技巧
青菜不要炒到出水，口感过烂，加入面条后，青菜溢出的水分会被面条吸收
盐不要放太晚，会炒不匀，铲子温柔点，不要切断面条卖相不好
2.但炒面怎么做,先放蛋
我这有两种蛋炒面的方法。
1：是煎荷包蛋那种。2：蛋炒的那种。
两种做法差不多。方法：面煮熟后过冷水备用、配菜按个人口味自选、大火烧油、按次序旺火快炒配菜、加调料后方面炒、之后放蛋（蛋、事先备好、炒蛋的方法是热锅凉油、油要适当多些）之后翻炒出锅、就可以了。
煎荷包蛋那种的做法一致、只是炒面时不用放蛋、面炒好后把煎好的荷包蛋摆在面上就好了。这里给个建议、炒面的配菜：青椒 胡萝卜 洋葱。
调料：盐 味精 胡椒粉 酱油。喜欢老陈醋可适当。
最后、炒面的时候油也要适当多一些。
3.大排档里的炒面,炒河粉怎样做
炒河粉
主料：河粉200克
辅料：牛肉（瘦）150克，绿豆芽75克
调料：大葱15克，料酒15克，酱油30克，白砂糖5克，色拉油15克，淀粉（玉米）5克，盐1克，胡椒粉1克
炒河粉的做法： 1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟；
3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用；
4. 葱切小段；
5. 河粉切条；
6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出；
7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开；
8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。
炒面
鸡蛋炒面3袋（黄色，在一般超市都有）、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油
做法：
(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；
(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油（约1—2勺），3—4分钟后即出锅备用；
(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
4.结婚搞笑顺口溜炒面神
来到大门朝里望，
里边一道影壁墙，好
影壁墙上梧桐树，
梧桐树上落凤凰，好
公的点头母的叫，
一唱一和拜花堂。好
拜花堂，入洞房，
洞房里面卧鸳鸯，好
北头卧着状元爹，
南头卧着状元娘。好
今日俺算交好运，
看见麒麟送子忙。好
待到明年春暖日，
定能看见状元郎。好
说到这里算一段，
酒足饭饱再接上，好
高粱秸，梢打梢，
来年生个状元羔。好
入洞房后挑盖头，
吃鸡蛋一口咬到黄，
明年生个状元郎。好
党中央国务院，
恁家的子女有高干 。好
响亮响亮人财两旺。好
