腊排骨食材：排骨适量，盐、花椒适量，甜面酱适量。
方法步骤：
1.将排骨放在阴凉处，晾一天，让血水流出；
2.锅烧热，放入花椒和盐，炒热待用；
3.将盐和花椒均匀的抹在排骨上，然后悬挂阴凉处；
4.晾至一周左右，取下抹上一层甜面酱，然后再挂上，晾1个月左右即可。
腊排骨食材：排骨适量，盐、花椒适量，甜面酱适量。
方法步骤：
1.将排骨放在阴凉处，晾一天，让血水流出；
2.锅烧热，放入花椒和盐，炒热待用；
3.将盐和花椒均匀的抹在排骨上，然后悬挂阴凉处；
4.晾至一周左右，取下抹上一层甜面酱，然后再挂上，晾1个月左右即可。
