材料：豆芽头适量、大蒜2瓣、葱、盐、味精、油适量。
步骤：
1. 豆芽头洗净用清水泡30分钟，捞出沥干水分；
2. 大蒜切粒，葱切葱花；
3. 在锅中放入少量油，待油烧热后，先放入蒜粒爆香，再倒入豆芽头翻炒；
4. 炒熟后加少许盐、味精调味，再洒入葱花即可。
材料：豆芽头适量、大蒜2瓣、葱、盐、味精、油适量。
步骤：
1. 豆芽头洗净用清水泡30分钟，捞出沥干水分；
2. 大蒜切粒，葱切葱花；
3. 在锅中放入少量油，待油烧热后，先放入蒜粒爆香，再倒入豆芽头翻炒；
4. 炒熟后加少许盐、味精调味，再洒入葱花即可。
