新西兰岩烧奶酪的起源就是上面配一层浓郁的奶酪和坚果片，非常松软，乳酪味道浓郁，表面金黄，口感温润。采用天然蜂蜜，口感甜，入口柔软有弹性，刚出炉的味道最好。
用料：吐司、新西兰奶酪、黄油、牛奶、糖、杏仁片。
新西兰岩烧乳酪的做法 ：
1.把准备好的吐司切成片。
2.放入新西兰黄油和韩国幼砂糖，切记隔水融化，并且将它们搅拌均匀。
3.离开水后，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的搅拌。加入室温软化的奶油奶酪，继续用打蛋器轻轻的搅打至顺滑并且稀释。
4.表面和四周都涂上新西兰岩烧乳酪酱，可在表面涂抹少量芝士，四周均匀涂抹，最后撒上杏仁片。烤箱预热至220度，烤10分钟，至表面金黄即可。
