牛肉100斤放多少亚硝酸钠

2024-04-24 知识 86阅读 投稿:清漪桑

牛肉100斤放多少亚硝酸钠

一克都不能放,因为亚硝酸钠是不能用来食用的,含有工业盐的食品对人体危害很大。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH值约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。

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