方法如下:
1.可以在表面涂一层食盐,这样可以降低细菌繁殖,但是时间长了也会变色。
2.采用真空包装,用家用的抽真空的袋子,也可以使其短时间内不变色,但不要存放时间过长。
3.将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两分钟,捞出后保鲜,是常温下保鲜的一个好办法。
4.把肉装进袋子里密封好,不要有透气的地方,将肉放入低于20度的水中。
方法如下:
1.可以在表面涂一层食盐,这样可以降低细菌繁殖,但是时间长了也会变色。
2.采用真空包装,用家用的抽真空的袋子,也可以使其短时间内不变色,但不要存放时间过长。
3.将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两分钟,捞出后保鲜,是常温下保鲜的一个好办法。
4.把肉装进袋子里密封好,不要有透气的地方,将肉放入低于20度的水中。