可以用烧煤的简易炉子，上面有块平的圆铁板即可；也可用电炉子，上面是平的圆铁板。
煎饼果子制作方法：
食材用料：面粉、豆面、鸡蛋、包菜、清水、花生油、油条、甜面酱、辣椒酱。
做法：
1.把面粉和豆面放入碗中。
2.加入适量清水搅拌成面糊。
3.包菜撕成小块洗净。
4.油条一切为二。
5.再煎锅表面刷一层花生油。
6.倒入适量的面糊摊平，摊匀。
7.待煎饼表面基本凝固是，打入一枚鸡蛋。
8.用刷子抹匀。
9.小火烙至鸡蛋基本凝固。
10.翻面。
11.在上面加一些甜面酱和辣椒酱。
12.用刷子抹匀。
13.再在上面放上一些包菜叶。
14.再放上半颗油条。
15.卷起来，烙10秒钟即可。
