方法如下：
1.先用洁精刷一遍，去掉表面的防锈油；
2.准备一小块肥肉；
3.将锅放在灶上点火，把肥肉放到锅里，用锅铲按住肥肉，在锅内不停地旋转，既可以让肥肉出油，滋润铁锅，不让锅生锈，也可以去异味；
4.再用洗洁精把锅内的余油洗去，就可以了。
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