食材：排骨500克、豆角300克、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、十三香适量。
制作方法：
1.先把排骨洗干净，再用开水泡5分钟，滤去血水；
2.把排骨放入电压锅，同时加入八角、桂皮和十三香，再倒入适量的清水，盖上盖子，设置好时间；
3.取出排骨，把排骨切成小块备用；
4.豆角掐筋后洗净备用；
5.油锅加热，豆角放锅里炒；
6.等豆角颜色变得翠绿时，加入排骨爆炒，然后再加入适量的酱油和醋翻炒3分钟入味；
7.把豆角和排骨倒入砂锅，撒上葱花和盐，把电压锅里的汤倒入锅里，盖上盖子炖；
8.等到汤炖得差不多没了，豆角也熟了，关火，倒入盘中即可食用。
