莲藕山药排骨比山药排骨的效果要好。
功效：莲藕山药排骨可以增加抵抗力，排毒，补血，补铁，健脾养胃，软化血管，增加抵抗力等效果。
排骨莲藕山药汤
主料：猪大排适量、藕适量。
辅料：山药适量。
调料：食盐少许、料酒少许、香菜少许。
做法：
1.莲藕去皮切片。
2.山药去皮洗净切滚刀块。
3.胡萝卜洗净切滚刀块。
4.排骨洗净后冷水下锅。
5.锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出。
6.把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐。
7.出锅盛盘。
