黄焖鸡米饭酱料的香味是怎么调出来的

2024-05-10 知识 86阅读 投稿:空城

材料:盐适量、生抽30克、老抽10克、味精5克、料酒10克、红辣椒、青辣椒。

方法步骤:

1.将香菇洗净切块放入高压料锅中。

2.姜洗净切块放入高压料锅,再加入适量盐。

3.放入少量老抽。

4.再放入生抽。

5.将所有料放好后盖上高压料锅放到火上烧,炖十分钟,酱料调好。

6.将调好的酱料取100克,加500克水,再加入红辣椒,青辣椒,完成。

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