准备好面粉 泡打粉和酵母 (拿一勺子泡打粉和半勺酵母 )

2024-04-17 知识 86阅读 投稿:结局

面团的揉法:

准备好面粉、泡打粉和酵母。拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟;放入面粉,倒水慢慢搅拌。记住水别放太多了;手揉面粉,把周围面粉都揉捏合在一起。反复揉捏;直到面团揉得发亮,没有小疙瘩。不再粘手即可;揉好之后,盖上布。放置阴冷处发酵。大约半个多小时后,膨胀起来比原来大概大两倍即可。
声明:沿途百知所有(内容)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们将尽快删除