准备材料:过筛后的低筋面粉，60克软化的黄油，65克糖粉，50克全蛋液，25克香草精；
步骤：1、软化后的60克黄油加入50克糖粉拌匀，用电动打蛋器打发到体积变大变蓬松，颜色变浅；
2、分三次加入全蛋液，每次加入使用电动打蛋器打至黄油完全吸收；
3、加入100克过筛后的低筋面粉拌匀；
4、准备烤盘铺油纸或锡纸；
5、装入裱花袋，可选择自己喜欢的裱花嘴，挤出相应形状；
6、烤箱预热190度，中层15分钟左右，烤到曲奇颜色微黄，最后几分钟特别注意，以免烤焦。
准备材料:过筛后的低筋面粉，60克软化的黄油，65克糖粉，50克全蛋液，25克香草精；
步骤：1、软化后的60克黄油加入50克糖粉拌匀，用电动打蛋器打发到体积变大变蓬松，颜色变浅；
2、分三次加入全蛋液，每次加入使用电动打蛋器打至黄油完全吸收；
3、加入100克过筛后的低筋面粉拌匀；
4、准备烤盘铺油纸或锡纸；
5、装入裱花袋，可选择自己喜欢的裱花嘴，挤出相应形状；
6、烤箱预热190度，中层15分钟左右，烤到曲奇颜色微黄，最后几分钟特别注意，以免烤焦。
