食材用料：泡发木耳60克、黄瓜1根、鸡蛋3个、料酒少许、葱适量、姜1片、盐适量、鸡精适量。
木须黄瓜的家常做法：
1.把木耳洗净，黄瓜切斜片，鸡蛋中滴入少许料酒和适量食用盐打散备用。
2.切葱花和姜丝。
3.锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。
4.另起锅放适量油烧至五成热爆香葱和姜。
5.把木耳放入锅中改中火快速翻炒两分钟，再放入黄瓜一起翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
7.把炒好的鸡蛋倒入锅中。
8.炒匀盛出装盘即可。
食材用料：泡发木耳60克、黄瓜1根、鸡蛋3个、料酒少许、葱适量、姜1片、盐适量、鸡精适量。
木须黄瓜的家常做法：
1.把木耳洗净，黄瓜切斜片，鸡蛋中滴入少许料酒和适量食用盐打散备用。
2.切葱花和姜丝。
3.锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。
4.另起锅放适量油烧至五成热爆香葱和姜。
5.把木耳放入锅中改中火快速翻炒两分钟，再放入黄瓜一起翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
7.把炒好的鸡蛋倒入锅中。
8.炒匀盛出装盘即可。
