冬天发酵面团做法如下:
1.将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。
2.在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。
3.将揉好的面团放在中层盖上湿布。
4.调节需要发酵时间30至40分钟。
5.观察面团至两倍大即可。
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