1.将买回来的蒜苔泡洗干净。
2.用刀将蒜苔分成两份。
3.右手握住刀把，左手按照刀头一起下刀。
4.将一把蒜苔从中间一刀齐开。
5.右手握刀放在蒜苔上，左手指按住蒜苔上。
6.左手指指被靠在刀背上。
7.左手和右手配合后右手均匀下刀来切。
8.将蒜苔切出均匀的蒜苔段。
9.用刀码好蒜苔段。
10.用瓷盘将切好的蒜苔段盛上。
1.将买回来的蒜苔泡洗干净。
2.用刀将蒜苔分成两份。
3.右手握住刀把，左手按照刀头一起下刀。
4.将一把蒜苔从中间一刀齐开。
5.右手握刀放在蒜苔上，左手指按住蒜苔上。
6.左手指指被靠在刀背上。
7.左手和右手配合后右手均匀下刀来切。
8.将蒜苔切出均匀的蒜苔段。
9.用刀码好蒜苔段。
10.用瓷盘将切好的蒜苔段盛上。
