配料:细砂糖165克、无糖可可粉110克、清水125克、香草精1小勺(5ML)、盐1小撮(少于八分之一小勺)。
做法及步骤:1.细砂糖倒入奶锅或平底锅里,加入盐、过筛的可可粉;2.慢慢的倒入清水,倒的同时用打蛋器不断搅拌;3.把锅坐在炉子上,中火加热并不断搅拌,直到沸腾,加热的过程中糖会融化,混合物变稀,一共加热约3分钟的时间,煮开后可转小火,慢慢搅拌;4.煮好后,加入香草精,倒入干净的容器里,不加盖冷却即可。
配料:细砂糖165克、无糖可可粉110克、清水125克、香草精1小勺(5ML)、盐1小撮(少于八分之一小勺)。
做法及步骤:1.细砂糖倒入奶锅或平底锅里,加入盐、过筛的可可粉;2.慢慢的倒入清水,倒的同时用打蛋器不断搅拌;3.把锅坐在炉子上,中火加热并不断搅拌,直到沸腾,加热的过程中糖会融化,混合物变稀,一共加热约3分钟的时间,煮开后可转小火,慢慢搅拌;4.煮好后,加入香草精,倒入干净的容器里,不加盖冷却即可。