一、有哪些东西可以去火
苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、甘蓝菜、花椰菜、西瓜、山楂、苹果、葡萄等另外： ⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 ⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
二、什么水果是降火的
●西瓜：味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。
但心力衰竭和水肿病人不能多食。 ●甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
●橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
●荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
●苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。 ●梨：味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。
但胃寒脾虚泻泄者忌食。 ●橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。
主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。 ●柑桔：性凉味甘酸，开胃健脾，生津止渴，有通便作用。
多食生痰化火。 ●猕猴桃：能减少白内障，能使人不得白血病。
●枇杷：利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
●柿子：味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。
●香蕉：有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。
脾胃虚寒，胃痛腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼痛者忌食。对肾脏患者有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼痛，加重慢性肾炎。
水肿症状患者慎食。因含糖高，糖尿病患者应少食或不食。
●桃子：益气血，生津液。可治疲劳喘咳。
但多吃生热上火，腹中满胀。 ●荔枝：有生津、通神、健气、养颜等功效，有降血糖作用。
但多食则发热。阳虚火旺者慎食。
●石榴：可清热润肺止咳，治津液不足、口燥咽干和久痢。 ●葡萄：生津液益气血，补肝肾，利小便。
对肝炎、贫血、头晕心慌者有补益。但多食伤脾胃。
●李子：清内热、促进血液循环。但多食助湿生痰，诱发腹泻、痢疾等。
胃肠功能不良者忌食。 ●山楂：味甘酸微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功能。
●草莓：味甘性凉，有润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，消暑利尿，可辅助治疗高血压，动脉硬化，冠心病，坏血病，结肠癌等。具有防癌和抑制恶性肿瘤生长作用。
有养颜防治皮肤病作用。但体虚胃肠消化不良者忌食。
●菠萝：胃溃疡、肾脏病和凝血机制障碍者不宜多食。 ●柚子：味甘酸性寒，能和胃化滞，生津解渴，助消化，解酒毒。
● 甜瓜（香瓜、梨瓜）：性味甘寒，有生津止渴，防治便秘，利尿，除湿热、通三焦之功效。但脾胃虚弱，产后有虚寒及急性胃肠炎、急性痢疾、溃疡病活动期的病人宜慎用或忌用。
● 罗汉果：性味甘凉，清肺、润肠、止咳。 水果一般可分为寒凉、温热、甘平三类。
●寒凉类水果有：柑桔、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒的人对这类水果应慎用。 ●温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人吃这类水果应适当。
●甘平类水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。 ●秋季气候干燥时应多吃有滋润作用的水果。
●冬春季节可多吃温热类水果。 ●夏季应多吃有消炎、平喘、止咳作用的水果。
病人如何选食水果 ●口腔、咽喉、扁桃体疾病：选食番茄、橄榄、西瓜、梨、无花果、栗子、石榴、柿子、猕猴桃、樱桃。 ●口渴：选食葡萄、番茄、李子、香蕉、杨梅、橄榄、枇杷。
●气管炎：选食葡萄、菠萝、橄榄、柚子、大枣、梨、龙眼、蟠桃、无花果、栗子、石榴、枇杷、白果。忌食柿子、柑子。
●神经衰落：选食葡萄、大枣、梨、柿子、龙眼、荔枝、胡桃、●感冒上呼吸道感染：选食番茄、梨、猕猴桃、桔子、枇杷、草莓、西瓜、木瓜、芒果、葡萄。 ●失眠多梦：选食龙眼、荔枝、胡桃、大枣。
●高血压：选食葡萄、番茄、酸枣、西瓜、梨、香蕉、蟠桃、石榴、猕猴桃、桔子、白果、柿子、芒果、木瓜、桃子、草莓、柠檬。 ●动脉硬化冠心病：选食葡萄、番茄、酸枣、西瓜、梨、香蕉、桔子、白果、柚、桃、李、杏、草莓、鲜枣。
不宜吃柿子、莲子、苹果。 ●风湿性心肺病：选食香蕉、桔子。
●贫血：选食葡萄、番茄、龙眼、杨梅、梨、草莓。 ●肝炎痢疾：选食葡萄、番茄、酸枣、龙眼、杨梅、无花果、栗子、石榴、柿子、核桃、柚子、荔枝、梨、苹果、香蕉、西瓜、桔子。
●胆囊炎：选食葡萄、番茄、西瓜、石榴。 ●醉酒：选食柚子、香蕉、橄榄。
●肾炎：选食葡萄、番茄、大枣、西瓜、蟠桃、栗子。 ●肾结石：选食石榴、猕猴桃。
●胎动不安：选食葡萄、番茄。 ●消化不良：选食山楂、金桔、桃子。
●便秘痔疮：选食西瓜、梨、香。
三、哪些食物可以去火呀
降火食物推荐：菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。
枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
四、什么样的食物可以降火常见的最好哈
新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。
此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。 “上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。
由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。 通常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。
生活规律多吃蔬菜水果 要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。
其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。 此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。
在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。
专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。 当然，调整自己的情绪也非常重要。
焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。 另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。
因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。
五、吃什么食物可以降火
降火食物推荐：菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。 苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。
枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。 冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质。
降火气要少吃两种食物 1。高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。
这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。 2。
茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃。 具有降火作用的茶饮 菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
常吃这些芳香食品，可以宁神降火。 降火菜式推荐： 最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。
把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。
还可以把鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁，食后同样能清热解暑。 降火粥饮推荐： 草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。
用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。 推荐两款降火美食 1、山药芦荟鸡煲 靓补食材：山药、芦荟、鸡肉 专家点评：此煲可以清肝降火气，有祛痘除斑的效果，可润泽肌肤。
山药：山药含有各种荷尔蒙基本物质，有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时，能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。 2、百合绿豆汤 靓补食材：百合、绿豆 专家点评：此汤适合皮肤过敏者食用，可以清热解毒、祛痘消肿。
绿豆：有清洁皮肤的作用，其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，有很好的洁净、保湿效果。 绿豆特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。
绿豆还能够改善色斑、清热解毒，能够维持皮肤弹性。 百合：含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。
需将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。 枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。 龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，对夏季清热解毒有良好功效。
有些人不宜吃“苦” 夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”，因此，我们在吃“苦”保健康的同时，一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。
第一，脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”，因为中医学认为，脾主运化，喜燥恶湿，中医的脾包含了西医消化系统大部分功能，并与体液代谢等有关。 而苦寒的东西都 易伤脾胃，影响脾胃的运化功能。
故如果人体脾胃虚寒，好拉肚子，四肢很消瘦，体质很弱，这时就不能够大量地食用苦寒食物； 第二，小孩子应适当与“苦”保持距离。朱教授指出，有的小孩子心火是比较旺的，但由于其体质稚嫩，因此不宜过度用药。
一般降火，喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可； 第三，针对老年人群，朱教授建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。
吃什么可以降火？ “上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。
通 常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严 重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因。
