材料：牛肉、白萝卜、葱、姜、生抽、白糖、料酒、花椒、八角、鸡粉。
方法步骤：
1.白萝卜洗净，切好，姜、葱切好；
2.牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用；
3.热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒；
4.倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味；
5.倒入温水，没过牛肉即可；
6.大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火；
7.倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味；
8.直到萝卜可以用筷子顺利插入，撒上葱花出锅即可。
材料：牛肉、白萝卜、葱、姜、生抽、白糖、料酒、花椒、八角、鸡粉。
方法步骤：
1.白萝卜洗净，切好，姜、葱切好；
2.牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用；
3.热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒；
4.倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味；
5.倒入温水，没过牛肉即可；
6.大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火；
7.倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味；
8.直到萝卜可以用筷子顺利插入，撒上葱花出锅即可。
