煎鱼丸做法如下：
主料：梭鱼肉；
调料：马蹄，葱姜末，盐，味精，料酒，醋，糖，花生油，淀粉，香油；
步骤：
1.鱼肉制成泥，加入切碎的马蹄，调味，加淀粉，搅匀；
2.锅中加油，将鱼挤成丸子，用油煎至发黄；
3.加少许汤，调味，中火收干汤，加香油，出锅装盘即可。
煎鱼丸做法如下：
主料：梭鱼肉；
调料：马蹄，葱姜末，盐，味精，料酒，醋，糖，花生油，淀粉，香油；
步骤：
1.鱼肉制成泥，加入切碎的马蹄，调味，加淀粉，搅匀；
2.锅中加油，将鱼挤成丸子，用油煎至发黄；
3.加少许汤，调味，中火收干汤，加香油，出锅装盘即可。
