一、炒丝瓜怎么做好吃,辣椒炒丝瓜的家常做法
做法有： 辣椒和丝瓜备用； 2.丝瓜切块； 3.辣椒切块； 4.五花肉备用，五花肉备用； 5.油加热，炝锅，先倒入丝瓜轻炒，倒入一点点酱油； 6.倒入辣椒轻炒，出锅。
营养分析： 丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
