做法一：
1.揉面，用温水加点白糖，揉成面团；
2.发面，放在温暖处发酵至出现蜂窝状小孔；
3.在撒了干面粉的案板上，把面团再揉一会儿，整形，切成大小一样的；
4.然后包馅，包好后再放20分钟以上，等二次发酵；
5.最后大火蒸汽，15分钟蒸熟即可。
做法二：
1.取适量面粉，鸡蛋取蛋清和面，和到不粘手为止，可适量加水，面和好后需要醒30分钟；
2.韭菜切段，鸡蛋炒熟剁碎，粉条温水泡软剁碎，虾皮适量，放入姜蓉，然后混合所有馅放入调料盐、鸡精、香油、五香粉搅拌均匀；
3.接下来擀皮开始包，包好后上汽蒸15到20分钟即可。
做法三：
1.面粉加酵母和成面团，发酵60分钟；
2.萝卜去皮，擦成丝，用盐腌20分钟，挤掉萝卜丝的水分，大葱切末；
3.肉馅里放入萝卜丝，葱末，黄酱，老抽，五香粉，带上手套用手打匀；
4.发好的面团分成几份，擀开包上肉馅，顺时捏成褶子；
5.包好饧上20分钟，开锅蒸20分钟即可。
